Uno Stivale che vale…
“Collezionare per credere” di Mara Ferrari Finalmente la pandemia ci concede molto di più…
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Piante spontanee (e come usarle)
In cucina con i più piccoli La stagione estiva è un tempo di riposo, di camminate nella natura e di…
Read MoreCrêpes senza uova con verdure
In cucina con i più piccoli Quante volte si vedono famiglie in cui genitori e figli consumano pasti…
Read MoreDonata la nuova cucina alla mensa dei Frati
Rotary club Alessandria «Il Rotary c’è da 80 anni, e si è sempre distinto per il suo servizio.…
Read MoreLa colleganza che unisce
Il contrappello Nell’articolo di Avvenire pubblicato mercoledì ho parlato della “colleganza”,…
Read MorePremiare l’essenza della cucina
Il contrappello Nell’articolo pubblicato mercoledì su Avvenire ho parlato dell’uscita delle…
Read MoreRoma val bene una carbonara
Pan&Vino E pure una gricia… Alla scoperta delle tavole capitoline Tanti, tra noi piemontesi,…
Read MoreIl contrappello – Addio a Zazzeri: alcune riflessioni
Nell’articolo di Avvenire pubblicato mercoledì ho fatto alcune riflessioni sul suicidio dello chef…
Read MoreIl contrappello – Le famiglie non cucinano più
Nell’articolo di Avvenire pubblicato mercoledì ho fatto una riflessione sul fatto che il concetto…
Read MoreUna “cooking class” per giovani diabetici
Armati di grembiuli e strumenti di lavoro professionali, divisi in gruppi e organizzati come in una…
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